Боярышник. Не только хорош для живых изгородей, но и может давать отличный урожай, а плоды ее вкусны и очень полезны.

Латинское название происходит от греч. κραθαιος («крепкий»), что отражает или свойство древесины — крепкой и твёрдой, или способность растения жить долго: возраст боярышника может достигать 300 лет.

Боярышник культивируется уже очень давно, но в России его стали использовать не как декоративное, а как плодовое растение лишь в XX веке, благодаря стараниям великого Мичурина. Он же получил и первый сорт боярышника Рязань, который по одним данным утерян бесследно, по другим – «рассыпался», то есть если и есть в коллекциях, то уже лишь как отдаленное напоминание об этом сорте. Благодаря Мичурину увидел свет и прекрасный гибрид боярышника с рябиной, получивший название Гранатная.

Состав

Плоды боярышника содержат сахара, флавоноиды, сапонины, фитостерины, каротин, холин, гликозиды, дубильные вещества, органические кислоты – яблочную, лимонную, кратегусовую, виннокаменную, аскорбиновую и т. д. В семечках обнаружены амигдалин и эфирное масло, а в цветках – флавоноиды, сапонины, эфирное масло, кратегусовая, хлорогенная, кофейная кислоты, гиперозид.

Лечебные свойства боярышника известны уже более 2000 лет! Яркие плоды – настоящая кладовая витаминов, сахаров, органических кислот, дубильных и красящих веществ, пектина. Пчеловоды знают боярышник как прекрасный медонос, столяры и плотники уважают за шикарную поделочную древесину, ну и, конечно, благодарны ему садоводы-дизайнеры – ведь именно боярышник не раз выручал их, когда необходимо было украсить участок древесно-кустарниковой композицией, живой изгородью или просто шикарным деревцем на газоне в окружении цветущих растений.

 Назначение боярышника широко и многообразно, и только вам решать, что будет делать он для вас – радовать глаз, дарить здоровье, кормить ваших пчел или защищать теплолюбивые растения в суровые зимы.

 Боярышник любит хорошо освещенные места, лучше у северной границы участка. Между растениями (если это не живая изгородь) оставляют расстояние 2–4 м. Посадочные ямы заполняют смесью верхнего плодородного слоя почвы и перегноя. Саженцы высаживают на 5–7 см глубже, чем они росли в питомнике. После посадки надземную часть обязательно следует укоротить, примерно до высоты 10–12 см, затем растения хорошо поливают, а поверхность почвы мульчируют перегноем.

 В дальнейшем почву прикустовых кругов как молодых, так и плодоносящих насаждений содержат в рыхлом и свободном от сорняков состоянии, а по мере необходимости поливают.

 Боярышник – довольно крупное дерево, поэтому сажать его следует в тех местах участка, где нет других, особенно светолюбивых растений. Тень он создает большую, и под пологом его вольготно себя чувствует разве что пырей

. Плюс ко всему – осеннее осыпание: если вовремя не собрать урожай, вся площадь под вашим любимцем покроется толстым слоем ярких плодов. В общем и целом под одно растение боярышника, с его довольно мощной корневой системой, нужно не менее 2–4 м2 участка.

 Боярышник – растение плодовитое, однако урожайность нарастает постепенно. Небольшие деревца редко дают более 4 кг плодов, но в дальнейшем по мере роста они смогут выдать 25 и даже 30 кг с растения.

Конечно же, урожайность зависит от сорта. Сильнорослые и быстрорастущие сорта зачастую имеют и более высокие урожаи, да и нарастание их заметно выше.

  Достоинств у культуры уйма – это и внешний вид, и надежная защита участка от северных ветров, и прекрасные полезные и вкусные плоды. Но есть и минусы – боярышник очень сложно ликвидировать из-за его мощной корневой системы, с которой порой не справляются даже тракторы с устройствами для корчевки. В живучести это растение может соперничать разве что с черемухой. Поэтому, выбирая место под боярышник, спросите себя: нужен ли он вам будет через 5–7–10 лет, ведь срок жизни дерева огромен и исчисляется порой веками!

 Боярышник обычно формируют кустом с 5–6 основными скелетными ветвями, либо деревом – тогда просто удаляют сухие, поломанные, больные ветви.

Применение

Из ягод боярышника готовят джемы, компоты, конфеты, пастилу, повидло, пюре, сок, начинки для пирогов, «сырое варенье» (протертые с сахаром ягоды).

В народной и официальной медицине боярышник применяется главным образом при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Препараты боярышника улучшают работу сердечной мышцы, они полезны при атеросклерозе, гипертонии, аритмии сердца, сердечной слабости, стенокардии, тахикардии.

Боярышник усиливает сокращение сердечной мышцы, уменьшая в то же время ее возбудимость, стимулирует кровообращение в сосудах сердца и мозга, нормализует ритм сердечной деятельности, снижает артериальное давление, улучшает общее состояние сердечных больных.

В последнее время обнаружена способность препаратов боярышника снижать уровень холестерина в крови, нормализовать деятельность щитовидной железы, что дает хороший эффект при лечении атеросклероза.

Настои и отвары цветов боярышника эффективнее, чем препараты плодов.

Зрелые плоды боярышника применяются в косметологии. Маски из плодов боярышника с медом придают коже эластичность, тонизируя работу кровеносных сосудов.

Целебные свойства плодов и цветков боярышника известны человеку издавна. Наши предки применяли их при сердцебиениях, бессоннице, повышенном артериальном давлении. На Востоке боярышник назвали "дикой яблонью": дерево боярышника действительно похоже на яблоню, особенно своими листьями и корнями. Это отмечал еще Авиценна, который писал, что боярышник "вяжет сильнее, чем рябина, подавляет желчь и запирает истечения сильнее, чем всякие другие плоды".

Авиценна считал, что боярышник вреден для желудка, он "запирает желудок и не задерживает мочу".

Немецкий врач Енинг еще в 1896 году отмечал, что боярышник оказывает положительное действие при сердечных заболеваниях, усиливает сокращения сердца и успокаивающе влияет на центральную нервную систему. Некоторые врачи добивались полного прекращения приступов болей при стенокардии, давая больным препараты боярышника.

Боярышник широко используется в народной медицине. Установлено, что он усиливает кровообращение в сосудах сердца и мозга, обладает антиатеросклеротическим действием, препараты из него используют при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы у лиц пожилого и старческого возраста, особенно при болезнях климактерического периода, атеросклерозе и сердечных неврозах.

При этом, отсутствие какого-либо токсического действия при длительном приеме препаратов боярышника, позволяет назначить их даже пациентам с нарушенной почечной функцией.

Прием препаратов боярышника дает положительные результаты при ранней стадии гипертонической болезни, при этом роль играют сосудорасширяющее, спазмолитическое действие боярышника.

Препараты боярышника особенно часто используются при утомлении сердечной мышцы. Они избирательно расширяют коронарные сосуды (и сосуды головного мозга), понижают возбудимость нервной системы, усиливают снабжение сердца и мозга кислородом, улучшают обмен веществ в организме, нормализуют ритм сердца, устраняют неприятные ощущения в области сердца, нормализуют сон и общее состояние, способствуют ускорению выздоровления после тяжелых болезней и снижению уровня холестерина в крови.

Положительный эффект от приема препаратов боярышника наблюдается при головокружениях, одышке, бессоннице.

Из коры боярышника и его ветвей наши предки готовили отвар для окраски тканей в красный цвет.

·       Столовую ложку истолченных плодов боярыщника залить стаканом кипятка, поставить на слабый огонь и без бурного кипения уварить до половины объема. Принимать по неполной чайной ложке 3 раза в день до еды. Курсами по 3-4 месяца. Для лечения аритмии, экстрасистолии, стенокардии, снижения уровня холестерина при атеросклерозе.

·       Столовую ложку сухих плодов боярышника кроваво-красного заварить стаканом кипятка, настоять 2 часа в теплом месте (в духовке, на плите).

·       Процедить. Настой принимать по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды при гипертонической болезни.

·       Для снятия нервного перенапряжения столовую ложку сухих плодов боярышника заварить стаканом кипятка, настоять 2 часа в теплом месте (в духовке) и процедить. Принимать по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды.

·       при бессоннице применять цветы и плоды боярышника кроваво-красного. Взять 40 г цветков, залить 200 мл кипятка, принимать по ст. ложке 3-4 раза в день.

·       Или 20 г зрелых плодов залить 200 мл кипятка. Пить как чай.

·       При сердечной недостаточности людям пожилого возраста: корни боярышника копают поздней осенью, моют и сушат. Для лечения готовят водные отвары из расчета 1:10. Корни варят в течение 10 минут, охлаждают и процеживают. Отвар пьют по 1 ст. Ложке 3 раза в день.

·       Смешать в равных частях плодоы и цветки боярышника, 3 столовые ложки смеси заварить 3 стаканами кипятка, настоять 2 часа в теплом месте, процедить. Настой принимать по стакану 3 раза в день за 30 минут до еды или через час после еды при сердечных заболеваниях, удушье, головокружении.

·       Для лечения стенокардии 6 ст. ложек с верхом плодов боярышника и 6 ст. ложек пустырника залить 7 стаканами крутого кипятка. Не кипятить. Кастрюлю с боярышником и пустырником тепло укутать и поставить настаиваться на сутки. Процедить и отжать на марлю набухшие ягоды. Хранить готовый отвар в холодном месте. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.

Боярышник - противопоказания

Боярышник можно принимать без особых опасений, так как он совершенно не токсичен. Но все же, от боярышника стоит поберечься, если у вас гипотония, брадикардия, повышенной свертываемости крови, во время беременности или кормления грудью..

Сортов боярышника немало.

Злат – имеет прямые побеги, практически лишенные колючек. Листья мелкие, удлиненные. Плоды ребристые, шаровидные, достигают в диаметре 2 см, имеют кисло-сладкий вкус и массу до 4 г. Сорт позднего срока созревания (что позволяет продлить сезон потребления свежих ягод), ценится за хороший вкус плодов, их крупный размер и отсутствие колючек.

Збигнев – куст имеет ко­лен­чатые, коричневые побеги и многочисленные колючки, иногда достигающие просто «убийственной» длины в 6 см. Листья у этого боярышника большие, широкояйцевидные. Плоды шаровидные, достигают в диаметре 2 см, окрашены в ярко-красный цвет и достигают массы до 5 г. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса. Сорт отличается ранним сроком созревания, высокой зимо- и засухоустойчивостью, а также высокими вкусовыми качествами плодов.

Людмил – отличается прямыми, серыми и слабооколюченными побегами, листьями средней величины и обратнояйцевидной формы. Плоды крупные – до 3 см в диаметре, имеют светло-оранжево‑красную окраску, а также массу, достигающую 10 г (!). Мякоть очень сочная, с приятным вкусом. Для сорта характерен поздний срок созревания, крупные плоды, продолжительный срок хранения, а также почти полное отсутствие колючек.

Шамиль – имеет коленчатые побеги с небольшим количеством колючек, которые хоть и редки, но достигают длины 4 см. У этого боярышника очень интересные листья – крупные, округлые, с острой верхушкой. Плоды до 2,5 см в диаметре и до 6,5 г веса. Мякоть довольно сочная, кисловато-сладкого пикантного вкуса. Сорт среднего срока созревания (середина–конец сентября), ценится за крупные, отличного вкуса плоды.

Все эти сорта боярышника засухоустойчивы, высокозимостойки и свободно могут расти на большей части европейской территории России.

Даже если на вашем участке боярышника нет, вы можете просто купить его плоды на рынке. У лучших садовых сортов боярышника плоды каждый массой до 5 гр. и созревают они в разное время. Так, Збигнев достигает спелости примерно в середине августа, а Китайский-2 – в начале октября. К слову, у последнего нет колючек. Похожий ласковый и Людмил, плоды которого созревают в конце сентября. В конце первого месяца осени достигает пика своей сочности и сладости и Шамиль.

Все эти сорта садового боярышника отличаются высокой зимостойкостью. Менее зимостоек, но не колюч и с вкусными кисло-сладкими плодами не красного, а жёлтого цвета сорт Злат. Созревает он в конце сентября.

ВИДЕО  и ФОТО  съемка свадьбы и  др. торжества,  Ведущий (тамада),

Подробности смотрите  ЗДЕСЬ >>>>

8(905) 703-14-15   или  8(919) 728-50-31

Почти бесплатно: стоимость услуг по электронной почте составляет до 50%  от цен указанных в Прайс-листе с которым Вы  можете ознакомится   в  разделе ЦЕНЫ  >>>.

E- Mail:npcentr@bk.ru

По материалам  ru.wikipedia.org/wik   http://www.orc.ru/~bronis/fito/boia.htm  ady.mail.ru

    Помощь и защита в суде. Адвокат. Суд городской, Арбитражный, Третейский суд.

   Сделки с жильем и сопровождение сделок с недвижимостью