Для украшения
новогоднего стола елочками есть масса придумок, в том числе и кондитерских.
Один очень интересный сладкий вариант шоколадной елочки я хочу предложить для
чайного стола в новогодне-рождественские праздники.
Что вам понадобится:
1 шаг
Для того, чтобы
выстроить шоколадную елочку, приобретаем несколько плиток молочного шоколада.
Шоколад подойдет без наполнителей и начинки. Весь шоколад, помешивая ложечкой,
нужно растопить на водяной бане до жидкого состояния. Посуда для разведения
шоколада должна быть стеклянной, эмалированной или фаянсовой.
2 шаг
Для создания
элементов елочки будем использовать полиэтиленовый пакет. Пакет лучше брать не
самый тонкий, чтобы он не разорвался. Можно использовать два пакета, вложенные
один в другой. У пакетиков отрезаем кончик, через который будем выдавливать
шоколад. Если елочки будут миниатюрными, то дырочка должна быть маленькой.
Кстати, саму дырочку лучше проделывать после того, как в пакете окажется
шоколад.
3 шаг
На ровной
поверхности расстилаем пергаментную бумагу, если пергамента нет, то можно
воспользоваться фольгой или еще одним полиэтиленовым пакетом. Когда шоколад
слегка загустеет, перекладываем его в пакет, прорезаем отверстие и начинаем
рисовать крестовинки на пергаменте. Крестики – это ярусы еловых веток, поэтому
начинаем с большого и толстого крестика, а заканчиваем маленьким.
Затем собираем
елочку. На нижнюю крестовину устанавливаем последовательно все последующие,
скрепляя их большой каплей горячего шоколада, которую нужно наносить в центр.
Готовую елочку
присыпаем сахарной пудрой, чтобы она выглядела заснеженной, и можем украшать
застолье.
Свадебная
Видеосъемка и Фотосъемка - студия Альянс.
8(905)
703-14-15 или 8(919) 728-50-31
Почти бесплатно: стоимость услуг по электронной почте составляет до
50% от цен указанных в Прайс-листе
с которым Вы можете ознакомится в разделе ЦЕНЫ >>>.
E- Mail:npcentr@bk.ru
По материалам http://akak.ru/recipes/20419-kak-sdelat-shokoladnuyu-elku-na-novogodniy-stol
Помощь и защита в
суде. Адвокат. Суд городской, Арбитражный, Третейский суд.
Комментариев нет:
Отправить комментарий