Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 11.02.2015 N 10 "Об утверждении СП 2.3.4.3258-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям по производству хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий"

В отношении организаций, производящих хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия, установлены санитарно-эпидемиологические требования

Определены, в том числе, требования к:

размещению организации и ее территории;

водоснабжению и канализации;

естественному и искусственному освещению, отоплению и вентиляции;

производственным, вспомогательным и бытовым помещениям, их содержанию;

оборудованию, инвентарю, таре и их санитарной обработке;

сырью, полуфабрикатам, подготовке сырья;

производству и выпуску готовой продукции;

реализации хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Также предусмотрены мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми, гигиена труда и личная гигиена персонала организации, обязанности администрации по соблюдению Правил.

Наряду с обязательными для исполнения требованиями Правила содержат рекомендации по оптимизации производственных процессов и созданию наиболее благоприятных и оптимальных условий труда работников, направленных на сохранение и укрепление их здоровья.

В приложениях приведены образцы необходимых документов.

Утвержденные Правила применяются в течение 6 месяцев со дня их вступления в силу

В отношении организаций, производящих хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия, установлены санитарно-эпидемиологические требования

Определены, в том числе, требования к:

размещению организации и ее территории;

водоснабжению и канализации;

естественному и искусственному освещению, отоплению и вентиляции;

производственным, вспомогательным и бытовым помещениям, их содержанию;

оборудованию, инвентарю, таре и их санитарной обработке;

сырью, полуфабрикатам, подготовке сырья;

производству и выпуску готовой продукции;

реализации хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Также предусмотрены мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми, гигиена труда и личная гигиена персонала организации, обязанности администрации по соблюдению Правил.

Наряду с обязательными для исполнения требованиями Правила содержат рекомендации по оптимизации производственных процессов и созданию наиболее благоприятных и оптимальных условий труда работников, направленных на сохранение и укрепление их здоровья.

В приложениях приведены образцы необходимых документов.

Утвержденные Правила применяются в течение 6 месяцев со дня их вступления в силу

ЧИТАТЬ ТЕКСТ Постановления можно ЗДЕСЬ по ссылке ниже:

http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_175619/#utm_campaign=hotdocs&utm_source=subscribe&utm_medium=email&utm_content=body

ВИДЕО и ФОТО  съемка свадьба день рождения  др. торжества,  Ведущий  (тамада),

Подробности смотрите ЗДЕСЬ>>>>  8(905) 703-14-15   или  8(919) 728-50-31

Почти бесплатно: стоимость услуг по эл. почте до 50%     E- Mail:    npcentr@bk.ru

    Помощь и защита в суде. Адвокат. Суд городской, Арбитражный, Третейский суд..

    Ремонт  холодильного  оборудования в г. Серпухов - Чехов  .

По материалам  © КонсультантПлюс, 1992-2015

  ……